ปั้นก้อนอิฐทำบ้านดิน เรียนรู้ศูนย์เศรษฐกิจพอเพียง แก่งกระจาน

ศูนย์เศรษฐกิจพอเพียง เรือนจำชั่วคราวเขากลิ้ง ที่ตั้งอยู่ติดกับเขากลิ้ง ต.วังจันทร์ อ.แก่งกระจาน จ.เพชรบุรี ปัจจุบัน ได้กลายเป็นศูนย์การเรียนรู้เศรษฐกิจพอเพียงชุมชน และยังถือเป็นศูนย์เรียนรู้ที่สำคัญ มีกิจกรรมให้เรียนรู้อย่างต่อเนื่องตลอดทั้งปี อีกแห่งหนึ่งของ จ.เพชรบุรี หรือในภูมิภาคเขต 7 เลยก็ว่าได้ เนื่องจากผู้ปฏิบัติงานเป็นผู้ต้องขัง มีตารางเวลาที่แน่นอน จุดนี้เองถือเป็นจุดแข็งของศูนย์การเรียนรู้เศรษฐกิจพอเพียงแห่งนี้ได้เป็นอย่างดี

ทางศูนย์ได้น้อมนำแนวพระราชดำริของพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว ในเรื่องของเศรษฐกิจพอเพียงมาปรับใช้ในการฝึกสอน ดังนั้นอาชีพที่เกิดขึ้นในเรือนจำชั่วคราวแห่งนี้ จะเกี่ยวข้องกับการเกษตร ปศุสัตว์ เกือบทั้งหมด

เยือนศูนย์เศรษฐพอเพียงเรือนจำด้วยความสุข

หลังจากเดินทางเข้าสู่ศูนย์เศรษฐกิจพอเพียง สิ่งแรกที่พบคือบ้านชั้นเดียวที่ทำด้วยดินรูปร่างสวยงาม มีการแต่งแต้มสีสันทั้งภายนอกภายในอย่างพิถีพิถัน รอบๆตัวบ้านตกแต่งจัดสวนได้อย่างลงตัว ถ้าเปรียบเป็นสินค้า ก็น่าจะเป็นสินค้านำเสนอตัวใหม่ของที่นี่ พื้นที่ถูกจัดสรรแบบเรียบง่าย มีทั้งอาคารสำนักงาน บ้านพักอาศัย สถานที่เลี้ยงสัตว์ ปลูกพืชผักสวนครัว ปลูกพืชเศรษฐกิจ

เริ่มต้นเรียนรู้กิจกรรม

อันดับแรกต้องไปดูการเลี้ยงปศุสัตว์ ที่มีหลากหลายชนิด อาทิ ไก่พื้นเมือง หมูป่า นกกระจอกเทศ โคพื้นเมือง แพะเนื้อ และสุกร ทุกชนิด มีการฝึกเลี้ยงดูแลตั้งแต่พ่อแม่พันธุ์ ไปจนโตใหญ่จนถึงจับขายได้ โดยเฉพาะการเลี้ยงสุกร ผู้ต้องขังจะได้รับความรู้ตั้งแต่ระดับเลี้ยงดูพ่อแม่พันธุ์ ไปจนถึงขยายพันธุ์ เลี้ยงดูลูกสุกรในลักษณะต่างๆ รวมถึงขายให้กับผู้สนใจทั่วไป และที่น่าสนใจมากที่สุดคือการเลี้ยงหมูหลุม เป็นการเลี้ยงตามแนวทางเกษตรธรรมชาติ เป็นหนึ่งในโครงการพระราชดำริ เพื่อพัฒนาเกษตรกรไทย ทำการผลิตอย่างพอเพียงโดยยึดหลักธรรมชาติ ซึ่งการเลี้ยงหมูหลุมนี้ จะเน้นการใช้จุลินทรีย์ ทำให้สุกรมีความต้านทานโรค อัตราแลกเนื้อสูง เนื้อแดงมาก มีไขมันน้อย ไม่มีกลิ่นเหม็นรบกวน ที่สำคัญลดต้นทุน ได้กำไรสูง สุดท้ายพื้นคอกยังนำไปใช้เป็นปุ๋ยชีวภาพและปรับโครงสร้างดินให้ดีขึ้นด้วย ซึ่งปัจจุบันผู้บริโภคได้หันมาดูแลสุขภาพมากขึ้น ทำให้ต้องการอาหารที่ปลอดสารพิษ ดังนั้นหมูหลุม จึงเป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่จะทำให้ผู้เลี้ยงมีรายได้ดีแบบไม่ต้องพึ่งพาสารเคมี มีการนำเอามูลสุกร ไปหมักในถังเพื่อให้เกิดก๊าชแล้วนำกลับมาใช้หุงต้ม

ชมการเกษตรปลอดสารพิษ

มีความหลากหลายของการปลูก มีตั้งแต่ผักสวนครัวชนิดต่างๆ ที่หมุนเวียนปลูกสลับกันไป อาทิ ผักบุ้งจีน ถั่วพู ถัวฝักยาว ผักกาดขาวปลี พริก กะเพรา และอีกสารพัดพืชผัก ที่สามารถปลูกได้ในพื้นที่ นอกจากนั้นยังมีไม้ผลหลายชนิด อาทิ ฝรั่ง มะระกอ มะนาว เป็นต้น ที่พิเศษไปกว่านั้น มีการปลูกดอกมะลิเชิงพาณิชย์ในแปลงขนาดใหญ่ เก็บดอกขายให้กับบริษัทนำไปผลิตเป็นน้ำหอมทุกวัน ผลผลิตทางการเกษตรทุกชนิด ปลอดสารพิษ 100 เปอร์เซ็นต์ มีการเพาะเห็ดนางฟ้าแบบโรงเรือน การปลูกต้นดอกพุทธซ้อนเพื่อขายต้นและดอก ควบคู่กันไป

มีการจัดทำน้ำส้มควันไม้ใช้แทนสารเคมี ผลิตปุ๋ยชีวภาพใช้กับพืช และไม้ผลทุกชนิด รวมไปถึงการกลั่นสมุนไพรจากพืชเพื่อไล่แมลง ในกระบวนการผลิตน้ำส้มควันไม้ ยังทำให้ได้ถ่าน ที่เป็นเชื้อเพลิงอย่างดี ทั้งนำมาใช้เองและขายต่อให้บุคคลทั่วไป

เรียนรู้สร้างบ้านดินด้วยทักษะธรรมดาแท้ทันสมัย

ถือเป็นไฮไลท์ของศูนย์นี้เลยก็ว่าได้สำหรับการฝึกสอนการสร้างบ้านดิน ขั้นตอนการทำไม่ยุ่งยาก นำดินมาผสมกับแกลบอัดเป็นแท่ง ทิ้งตากแดดแล้วนำไปก่อตามแบบที่กำหนด ปรับเปลี่ยนรูปแบบไปตามรสนิยม อุปกรณ์การทำแทบไม่มีเครื่องทุนแรงอื่นเลย นอกจาก 2 มือของเรานี่เอง แต่สิ่งที่ได้สวยงามน่าอยู่ มีแบบให้ดู ให้ศึกษาตลอดเวลา

นอกจากการฝึกอาชีพโดยการเรียนรู้จากการปฏิบัติจริงแล้ว ทางเรือนจำยังมีการปลูกสวนป่า ได้แก่ ต้นสะเดา สนประดิพัทธ์ และมะฮอกกานี เพื่อให้สภาพพื้นที่เรือนจำร่มรื่น น่ามองและเป็นการฟื้นฟูธรรมชาติ
วันนี้เรือนจำชั่วคราวเขากลิ้ง ได้กลายเป็นศูนย์การเรียนรู้เศรษฐกิจพอเพียงชุมชน มีเจ้าหน้าที่จากหน่วยงานต่างๆ รวมทั้งบุคคลที่สนใจ เดินทางมาดูงานอย่างไม่ขาดสาย แถมเรือนจำแห่งนี้ยังมีรายได้เข้าสู่เรือนจำอีกเดือนละเกือบ 1 แสนบาท และยังเป็นศูนย์การเรียนรู้เศรษฐกิจพอเพียงชุมชนที่ดีที่สุดในระดับภูมิภาคเลยก็ว่าได้ ทุกการเรียนรู้จะเน้นการประยุกต์ใช้ร่วมกันได้อย่างเหมาะสม

ฐานการเรียนรู้ศูนย์เศรษฐกิจพอเพียง

1การทำก้อนอิฐดินดิบ
2.การปลูกมะลิปลอดสารพิษ
3.การเลี้ยงแย้
4.การเลี้ยงกระต่าย
5ไปโอดีเซล
6.น้ำส้มควันไม้
7การเลี้ยงหมูหลุม
8เตาตาลกลั่นสมุนไพร
9.การเลี้ยงหมูป่า
10.บ่อแก๊สธรรมชาติ
11.การปลูกผักปลอดสารพิษ
12.การเลี้ยงปลาน้ำจืด
13การเพาะเห็ด
14การเลี้ยงไก่พื้นบ้าน
15การเลี้ยงโคพื้นบ้าน
16.การเลี้ยงแพะ
17การทำปุ๋ยแห้ง
18.การทำน้ำหมักชีวภาพ
19การทำจุลซีหน่อกล้วย
20.การทำฟาร์มแกะ

กำหนดการ เสาร์ที่27เมษายน2562
นัดพบกันที่ปั๊มเชลล์ใต้สถานนีBTSอารีย์
06.30น.ลงทะเบียนรายชื่อ
07.00น.เดินทางไปศูนย์
10.00น.ถึงศูนย์ ทำก้อนดิน
12.00น.รับประทานอาหารเที้ยง
13.00น.เดินเรียนรู้ตามฐานต่างๆประมาณ20ฐาน
15.00น.เสร็จภารกิจการเรียนรู้
15.00น.เดินทางขึ้นสันเขื่อนแก่งกระจาน
16.00น.เดินทางกลับ กทม
19.00น.ถึง กทม โดยประมาณ

รับสมัคร50ท่าน
ค่าสมัครกิจกรรมท่านละ590บาท
1.ค่ารถตู้ไปกลับ
2.ค่าอาหาร1มื้อ น้ำดื่ม
3.ค่าวิทยากร
5.ค่าอุปกรณ์ต่างๆ

วิธีการสมัคร
1.โอนเงินผ่าน นาย กฤษณ์วรา รุ่งโรจน์ เลขที่บัญชี 270-0-19505-1 กรุงไทย
2.สมัครผ่านข้อความเพจ กฤษณ์อาสา
3.ส่งสลิปมาที่ข้อความเพจ
4แจ้งชื่ิอ นามสกุล

สิ่งที่เตรียมไป
1.หมวกกันแดด
2.ร่มกันแดด
3ร้องเท้าผ้าใบ