Cityfarm Festival 2015 : Ep. City’s Little Sprouts 10-11 กันยายน 2558 9.00-18.00 น. ณ หอจดหมายเหตุพุทธทาส อินทปัญโญ
Download : จดหมายเชิญสื่อมวลชน
Download : ใบลงทะเบียนสื่อมวลชน
กำหนดการเทศกาลสวนผักคนเมือง 2015 ตอน ปลูกกล้าน้อยกลางเมือง
Cityfarm Festival 2015 : Ep. City’s Little Sprouts
10-11 กันยายน 2558 9.00-18.00 น.
ณ หอจดหมายเหตุพุทธทาส อินทปัญโญ
วันที่ 10 กันยายน 2558
9.30- 12.00 น. เสวนา “ปลูกกล้าน้อยกลางเมือง”
: แนวคิด ประสบการณ์ และแนวทางการขับเคลื่อนเรื่องสวนผักกับกระบวนการเรียนรู้ของเด็ก
ผู้ร่วมเสวนา
– คุณวิเชียร ไชยบัง ครูใหญ่โรงเรียนลาปลายมาศพัฒนา หรือโรงเรียนนอกกะลา
– คุณอภิสิรี จรัลชวนะเพท ผู้เชี่ยวชาญแนวการศึกษาวอลดอร์ฟ และเผยแพร่แนวคิดโรงเรียนแนวธรรมชาติ
– คุณศศิธร คาฤทธิ์ นักการละครเพื่อการพัฒนา ผู้ขับเคลื่อนโครงการเชฟน้อยกินเปลี่ยนโลก
– คุณพอทิพย์ เพชรโปรี เจ้าของบ้านสวนเรียนรู้ Organic Way ผู้เชี่ยวชาญการจัดกระบวนการเรียนรู้เรื่องสวนผักกับเด็ก
14.00-16.00 น. เสวนา “ห้องเรียนในสวนผัก”
: เรื่องเล่าจากห้องเรียนคุณครูและพ่อแม่ สมาชิกชาวสวนผักคนเมือง
ผู้ร่วมเสวนา
– คุณภัทรพร นิยมไทย โครงการเพาะผัก เพราะรัก จากมือน้อย อนุบาลบ้านพลอยภูมิ
– คุณศิโรจน์ ชนันทวารี โครงการผัก ปลูก เด็ก โรงเรียนบ้านเจียรดับ
– คุณบุชรอ สมันเลาะ โครงการสวนผักหนูน้อยพัฒนปัญญา บ้านเรียนมุสลิม
– คุณชรินา ง่วนสาอางค์ บ้านเรียนรู้ใส่ใจ
วันที่ 11 กันยายน 2558
9.00 – 15.30 น. อบรมเชิงปฏิบัติการเรื่อง “การออกแบบกระบวนการเรียนรู้ของเด็กกับสวนผักและวิถีการกินอยู่” (ลงทะเบียนล่วงหน้า รับจานวนจากัด)
โดย คุณวิเชียร ไชยบัง ครูใหญ่โรงเรียนลาปลายมาศพัฒนา หรือโรงเรียนนอกกะลา
10-11 กันยายน 2558 9.00-18.00 น.
กิจกรรมบริเวณโถงกิจกรรมด้านล่าง และสวนพุทธธรรม
1. โซนกองคาราวาน Truck Farm (บริเวณสวนพุทธธรรม) : เรียนรู้การเชื่อมโยงตั้งแต่ต้นทางอาหาร(ผัก) ไปจนถึงการปรุงเพื่อกินและความเกี่ยวข้องระหว่างอาหารกับธรรมชาติสอดแทรกกิจกรรม
ต่างๆ เช่น การปลูกผัก การเตรียมดิน การทาความรู้จักกับแมลง การใช้ไส้เดือนกาจัดขยะ การเพาะงอก การปรุงอาหาร และการละเล่น ผ่านฐานเรียนรู้ต่างๆของกองคาราวาน ได้แก่ Truck Farm, Truck Soil ,Truck Insect ,Truck Food
2. โซนนิทรรศการห้องเรียนในสวนผัก : จัดแสดงนิทรรศการ และกิจกรรมการบูรณาการเรื่องสวนผักกับกระบวนการเรียนรู้ของเด็กในวิชาต่างๆ จากสมาชิกโครงการสวนผักคนเมือง ได้แก่
– โครงการสวนผักหนูน้อยพัฒนปัญญา บ้านเรียนมุสลิม
– โครงการตัวเล็กปลูกผัก ปลูกรักษ์ ดวงตะวันบ้านสวน
– โครงการเพาะผัก เพราะรัก จากมือน้อย อนุบาลพลอยภูมิ
– โครงการสวนผักหฤหรรษ์ปันยิ้ม
– โครงการผัก ปลูก เด็ก โรงเรียนเจียรดับ
– โครงการสวนผักเบิกบาน โรงเรียนทอสี
3. โซนเชฟน้อยกินเปลี่ยนโลก : เรียนรู้เรื่องสถานการณ์ ที่มา และความหลากหลายของอาหารที่เรากิน ผ่านเกมส์ กระบวนการละคร และการลงมือทา โดยกลุ่มละครชุมชน กั๊บไฟ
4. โซนโรงเรียนนักปลูกผัก : เรียนรู้เรื่องการทาเกษตรในเมือง ทั้งรูปแบบ เทคนิค การปลูกผัก ปรุงดิน ทาปุ๋ย เพาะงอก เพาะเห็ด และการพึ่งตัวเองง่ายๆในเมือง จากศูนย์อบรมและเครือข่ายสวนผักคนเมือง
5. โซนห้องเรียนธรรมชาติ : เรียนรู้การเข้าใจตนเอง เข้าใจธรรมชาติ ผ่านการปลูกผัก และงานศิลป์ โดยทีมสวนผักบาบัด และบ้านเรียนรู้ใส่ใจ
